纸包鸡（日昌餐馆的味道）

作者： 水草也孤单

去日昌吃过，觉得很美味，家人也喜欢，就学来做给家人吃

用料

• 鸡翅 8
• 蒜蓉（自己把蒜砸碎） 三勺
• 陈皮（或者新鲜的橘子皮） 若干
• 盐 两勺
• 糖 一勺
• 酱油 半勺
• 白酒 一勺
• 锡纸（15cm*15cm） 8张

纸包鸡（日昌餐馆的味道）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用清水浸泡一会儿去除血丝。用牙签多扎一些孔，方便入味儿

步骤 2

大蒜切成蒜蓉

步骤 3

陈皮碾碎，新鲜橘子皮可以切碎

步骤 4

所有的材料放在一起，搅拌均匀，腌制24小时

步骤 5

腌制好的鸡翅包裹在锡纸中

步骤 6

锅内放入油，六七成热放入裹好的鸡翅

步骤 7

中大火，约2-3分钟捞出即可食用

菜谱创建时间：2016-10-16 14:38:27