自制咸鸭蛋

作者： 赞姑娘

用料

• 鸭蛋
• 大盐
• 大料
• 桂皮
• 肉蔻
• 花椒

自制咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

先煮一锅卤水，放入各种调料，烧开后放大盐，尽量多放。然后晾凉。

步骤 2

鸭蛋洗干净，凉干。

步骤 3

将卤水倒入腌制坛子中，再放入鸭蛋。盖好盖子腌制30天左右。

菜谱创建时间：2016-10-14 19:36:14