草莓酱

作者： CeceliaChan

用料

• 草莓 1500g
• 柠檬 1个
• 白砂糖 300g

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净，取蒂

步骤 2

把草莓与糖以分层的方式放入玻璃碗内，倒入柠檬汁用保鲜膜封好，放进冰箱10-12小时

步骤 3

从冰箱取出后倒入锅中，以小火煮至出水，再转中火煮至沸腾

步骤 4

续煮10分钟，重复搅拌并用勺子或滤网去除涩汁。

步骤 5

把草莓果粒捞起，保留草莓糖浆续煮5分钟，保持沸腾状态

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步骤 6

步骤 6

保持沸腾哦

步骤 7

将果酱倒入瓶内，盖紧瓶盖后趁热倒扣，倒扣30分钟后再洗干净瓶身，放在室温下3～7天后再放进冰箱冷藏

步骤 8

配酸奶或者单吃都非常美味呢

步骤 9

瓶子一定要放在开水里面煮一下消毒喔😁😁😁

草莓酱的小贴士

糖放的越多，保质期越久喔。封面是樱桃酱制作图片，和草莓酱是一个道理的

菜谱创建时间：2016-10-14 16:35:39