红烧仔排

作者： 幸福的虎子麻麻

用料

• 仔排
• 蒜头
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 盐
• 糖

红烧仔排的做法步骤

步骤 1

准备食材：仔排焯水洗净；其他食材备好

步骤 2

少油起锅（等会煸仔排的时候还会出油），将先蒜头爆香，再放入仔排，煎至表面略焦

步骤 3

先倒入料酒、生抽，后加点老抽增色，放入糖、盐，翻炒均匀；再注水大火煮开，小火慢炖

步骤 4

等到汤汁收干，便可出锅啦

步骤 5

最后装盘

菜谱创建时间：2016-10-13 16:56:02