杂乱炒粿条

作者： の韩じ黎こ樱

简简单单的做，简简单单的吃，就像我的人生~

用料

• 鸡蛋 2只
• 猪肉 随意
• 肉丸 随意
• 香菇 随意
• 粿条 一斤
• 胡萝卜 一个
• 包菜 半个
• 豆芽 随意
• 酱油
• 盐
• 味精
• 沙茶酱
• 葱，蒜油
• 葱花

杂乱炒粿条的做法步骤

步骤 1

把粿条置于锅中，拌入酱油，沙茶酱，葱油，蒜头油，葱花（量自己掌握，喜欢辣的可拌入辣椒酱，我是小孩要吃，没法放纵自己使劲加辣，哈哈）拌匀……放置一边~

步骤 2

香菇切小，猪肉切粒，肉丸切片。炒锅中倒入一点油加热，把香菇、肉粒、肉片倒入爆香，爆香后呈起，油留在锅中备用

步骤 3

包菜切细，胡萝卜擦丝。把胡萝卜倒入刚才的油锅中炒下再倒入包菜、豆芽翻炒一下，加点盐、味精（量自己掌握）炒匀后呈起

步骤 4

锅中倒入一点油，烧热后把鸡蛋倒下去，炒碎后呈起

步骤 5

把刚拌好的粿条倒入炒锅中炒下，再把刚刚炒好的料倒入（图1-2-3-4）拌匀即可（拌的过程火不要开太大）

菜谱创建时间：2016-10-13 13:58:33