牛肉土豆焖饭

作者： 聊聊宝宝那些事儿

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用料

• 牛里脊 250g
• 大米 200g
• 小米 30g
• 中等土豆 1个
• 胡萝卜 1根

牛肉土豆焖饭的做法步骤

步骤 1

里脊肉洗净，去筋膜切小块

步骤 2

冷水上锅，焯一分钟去掉血沫

步骤 3

焯好的牛肉放入高压锅中，倒入热水或温水，放几片姜和葱，炖30分钟

步骤 4

高压锅炖好的牛肉和汤，把姜片和葱拿出来

步骤 5

炖牛肉的同时，把土豆和胡萝卜去皮切小块

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步骤 6

步骤 6

热锅倒入少许油，油热后放入葱花炒香

步骤 7

放入胡萝卜和土豆，翻炒一分钟

步骤 8

把牛肉和汤一起倒进去

步骤 9

加少许盐和酱油，焖几分钟

步骤 10

米提前淘好

步骤 11

把菜和汤一起倒进电饭煲里，加适量清水

步骤 12

按下煮饭键，米饭煮熟会自己跳起来，再按一次，确保更熟

步骤 13

香喷喷的焖饭就可以啦

步骤 14

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牛肉土豆焖饭的小贴士

给宝宝吃最好用高压锅炖牛肉，节省时间，也能炖的比较烂，只放了盐和少许酱油，没有加别的调味品，但是味道也是特别棒

菜谱创建时间：2016-10-12 20:57:26