蟹黄肉包

作者： 旅游人-多妈

蟹肥膏黄的季节、总是要折腾几回。今年这还是第一次、好鲜美。

用料

• 肉糜 500g
• 蟹肉 四只蟹
• 葱段 少许
• 生姜 少许

蟹黄肉包的做法步骤

步骤 1

肉糜加上蟹肉搅拌、加入葱段生姜了、加入适当的调料

步骤 2

500G面粉、250G温水、5G酵母、20G白糖搅拌成团、放在温暖处发酵至两倍。

步骤 3

发酵好的面团排出气泡，切成50G的小面团。

步骤 4

包入满满的肉馅

步骤 5

包好的生胚放入锅内

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步骤 6

步骤 6

大火蒸20分钟、关火。先不要开盖子

步骤 7

露蟹油了。好鲜美。

步骤 8

蟹油

菜谱创建时间：2016-10-12 20:51:32