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糯米锅贴

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作者: 可乐乐777
好吃到没朋友的糯米锅贴是我婆婆发明的,这个里面一定要放冬笋才好吃,冬笋季多囤点冬笋,一年都有美味吃😄😄😄

用料

糯米锅贴的做法步骤

步骤 1

糯米洗净煮熟,猪肉末用油煸透加姜葱料酒焖一会加冬笋末炒匀,再加入适量的生抽、老抽、盐和糖拌匀,最后把糯米饭放进去拌均匀

步骤 2

馄饨皮包上糯米馅

步骤 3

全部包好后吃不完的可以放冰箱冷冻

步骤 4

不粘锅放适量油后放入糯米馄饨,加入漫过馄饨一半高度的水大火煮开加盖

步骤 5

煮至水份收干,再用中小火把馄饨底煎至金黄色即可

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步骤 6
步骤 6

馄饨底煎至金黄发脆才好吃

糯米锅贴的小贴士

为什么要用馄饨皮啊?因为馄饨皮大包的馅多😁😁😁 糯米饭煮的时候要比正常煮饭少加水,煮得稍微硬一点好

菜谱创建时间:2016-10-12 09:40:55
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