香煎排骨

作者： 女神姜安妮

这道菜做过好多次了，老公每次连微焦的蒜姜碎都会吃个精光。(^-^)

用料

• 排骨粒 1磅
• 蒜 酌情
• 姜 酌情
• 料酒
• 生抽
• 蚝油
• 白糖
• 油

香煎排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水。

步骤 2

大蒜和姜剁碎备用。

步骤 3

出水沥干。

步骤 4

烧锅热油下排骨，煎至排骨金黄。

步骤 5

将蒜和姜下锅，开始翻炒。

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步骤 6

步骤 6

依次倒料酒、蚝油、生抽、白糖，继续翻炒均匀即可出锅。

步骤 7

上桌。配上白米饭简直带感，浪费米饭的一道菜。

香煎排骨的小贴士

蚝油和生抽放合适了就基本不需要盐了，糖是调味提鲜的，一定要放哦( •̅_•̅ )

菜谱创建时间：2016-10-12 09:09:55