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苍蝇头
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作者:
可耐的虫虫
台湾菜,名字虽然恶心,但真的很好吃。
用料
蒜苔或韭苔
猪肉末
蒜姜小红辣椒和豆豉
苍蝇头的做法步骤
步骤 1
热锅放猪肉末进去炒,加料酒。肉变色后加盐和生抽,翻炒均匀即可出锅。
步骤 2
热锅爆香蒜末姜末,小红辣椒圈和豆豉。然后放韭苔进去炒。韭苔略变色后,加入肉末翻炒均匀即可出锅。
苍蝇头的小贴士
因为豆豉很咸,所以后来不必要再加盐
菜谱创建时间:2016-10-11 01:16:42
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