胡蘿蔔香菇洗淨切丁
打蛋放少許水,加入胡蘿蔔香菇丁,攪攪攪。加少少鹽。
入鍋,稍過一會兒就會定型。 翻面,開小火,蛋不會變焦,也好讓胡蘿蔔和香菇熟透。 差不多了就可以出鍋了。
用餘熱或小火把吐司也熱一熱,加芝士融化一下。 擺上生菜、番茄。加入蛋餅。
然後就可以吃了!