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蒜香口蘑(Mushroom with Garlic Flavor)

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作者: VamosMikey
今天做饭的时候突然发现冰箱里还有点口蘑剩下,就来一道快手小菜,简简单单,健健康康。(宝宝需要好的文案😂😂后悔当年没好好学语文)只需一口炒锅,一个砧板一把刀就能做,so easy🌚)

用料

蒜香口蘑(Mushroom with Garlic Flavor)的做法步骤

步骤 1

口蘑清理干净后切成均匀的厚片,备用;

步骤 2

蒜头剁成蒜泥,葱切成葱花,备用;

步骤 3

取一炒锅,热锅凉油,把蒜蓉煸炒出香味,至蒜蓉微微泛白;

步骤 4

倒入切好的口蘑,慢火🔥煸炒

步骤 5

慢慢煸炒至口蘑出水(若是没有出水的话可以用调羹适当加少量水翻炒,)、到口蘑变软

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步骤 6
步骤 6

最后调味后,大火煸炒至酱汁收干,装盘撒上葱花即可。

蒜香口蘑(Mushroom with Garlic Flavor)的小贴士

1.蒜蓉非常容易糊,所以要趁油温不太高的时候就倒入炒散 2.非常简单,注意一下火候掌握即可 3.蒜头和葱用量都可根据自己口味适当调整

菜谱创建时间:2016-10-10 19:38:01
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