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小笼包

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作者: yqzyap倩
每份菜谱都不容易,大家一定要用心哦。

用料

小笼包的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎,把生姜切成末,加入酱油、麻油、盐、糖和白胡椒粉,搅拌。

步骤 2

猪油冻切片,变成丁状,与肉馅混合、打碎。

步骤 3

另一边准备好面粉,切成小块,碾平后成薄片,包住馅料,卷好放入蒸笼。

步骤 4

大火蒸煮半小时,地道的小笼包冒着热气出锅了。

步骤 5

夹住小笼包,放到勺子里,等凉了一沾点姜醋,整个放嘴里,鲜嫩的肉汁爆开,妙不可言。

菜谱创建时间:2016-10-10 16:00:44
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