手可摘星辰：秋葵鸡蛋饼

作者： 墨西娘

节后第二天，经过昨天的忙碌，我假期综合症已经痊愈了。今天，我将要去征服星辰与大海。咳咳—— 喜欢秋葵，因为她确实好看，蔬菜也是酱看脸呵。无论单做还是混在其他食材里，都能够起到很好的点缀作用，尤其切片是很漂亮的小星星呐；但这也并不妨碍她好吃，还营养丰富，所以是一顿豪华早餐的常客

用料

• 秋葵 3根
• 鸡蛋 2个
• 面粉 2勺
• 盐 适量
• 黑芝麻 适量
• 油 适量

手可摘星辰：秋葵鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

备齐材料

步骤 2

红辣椒（选用），秋葵、红辣椒洗净切片；鸡蛋、面粉、盐混合成面糊待用

步骤 3

放一勺油，放入秋葵、红辣椒煸炒，大致三成熟后在锅底铺平

步骤 4

均匀淋上面糊，完全盖住秋葵片

步骤 5

成形后小心翻动，换另一面加少许油煎，起锅装盘撒上黑芝麻装饰

展开全部

步骤 6

步骤 6

配杯牛奶，开始你征服星辰、大海的第一步。

手可摘星辰：秋葵鸡蛋饼的小贴士

不吃辣的人，红辣椒可以省去 先炒秋葵后面糊，是为了得到更好看的秋葵形状 建议面粉不可少，因为鸡蛋太稀容易散掉，而且也容易煎太老

菜谱创建时间：2016-10-09 17:35:54