荠菜洗净焯水后放入冷水中防止荠菜变黄,挤干水分切碎,加入肉末、黑木耳、生抽、糖、盐、料酒、姜葱末拌匀
馄饨皮上放入荠菜馅包好
全部包完后留下吃的,其余放冰箱冷冻保存
锅里放水煮开放入馄饨中火煮开垫凉水再煮开,重复2-3次即可