小母鸡半只,洗净切大块。
半碗核桃仁
放入慢炖锅,加入热水和姜片
待鸡肉微微变色,加入两勺料酒,放入核桃仁,盖上盖子炖煮。(家里用了慢炖锅煨了一整晚,如果是正常锅子炖45-60分钟)
最后加上小葱结,盐,白胡椒粉和一小撮糖调味。就可以出锅啦当当当当!
室友的傲娇猫
加糖是为了提鲜,只需要一点点