客家春卷

作者： 四月农媪

地地道道的客家美食

用料

• 薯粉 包菜
• 鸭蛋一个 香菇
• 香葱
• 瘦肉

客家春卷的做法步骤

步骤 1

食材剁碎。（菜馅可随意，忌有水份）

步骤 2

将食材下锅炒至8分熟。

步骤 3

薯粉兑凉水加一鸭蛋调至浆糊状。

步骤 4

不粘锅抹一点点食用油，倒一汤勺薯浆，及时转匀。（忌太厚）

步骤 5

熟后，把薯粉皮倒扣切菜板上。

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步骤 6

步骤 6

薯粉皮上放炒熟的食材，左右倒边，上下卷。

步骤 7

卷好后，任蒸或炸着吃。

菜谱创建时间：2016-10-08 10:15:26