黑椒蒜粒牛排

作者： 小眼晒太阳

兼具口感和营养的快手菜，一份牛排搭配更多蔬菜，更易与家人分享的制作方法。

用料

• 牛排 1份
• 黄油 若干
• 蒜粒 5颗
• 西兰花 若干
• 胡萝卜 若干

黑椒蒜粒牛排的做法步骤

步骤 1

牛排切块状，撒海盐、黑椒腌制一会。

步骤 2

西兰花、胡萝卜洗净切块，过开水煮半熟。

步骤 3

黄油烧热，小火煎熟大蒜，来回翻面，小心煎糊。

步骤 4

煎腌好的牛排块入锅煎，不要频繁翻面，注意温度，虽然是小块也同煎牛排一样，一面焦熟再翻煎另外一面，过程中可以撒入更多的黑椒。

步骤 5

加入煮过的蔬菜一起翻炒，可以加一点点水或黑椒汁带点汤汁口感更好，因为腌制过，不需要加入更多盐，具体调味根据个人口味调整。

步骤 6

完成，起锅！

菜谱创建时间：2016-10-07 22:44:59