板栗冲洗一下晾干。
用刀或其他顺手的工具把每颗板栗切个口子。
倒入花生油或其他家里有的色拉油，用勺子搅拌让每个板栗都裹上一层油亮。
烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，把板栗平铺上入烤箱烤25分钟左右。
等待烤栗子的时候做糖水。把白砂糖和水混合隔水加热搅拌至糖融化。偷懒也可以多放点水加热沸腾后立刻倒入白糖中搅拌至融化。
烤箱到时间后，取出烤盘刷上糖水。主要往栗子开口处刷。
刷完糖水继续烤5分钟左右即可享受美味。