咖喱鸡饭

作者： 曼食记

儿子最喜欢吃的咖喱鸡饭🍛，而且做起来很简单方便

用料

• 鸡胸肉 一块约300克
• 土豆 一个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 咖喱块 两块
• 姜片，干辣椒，花椒 少许
• 盐，五香粉，鸡精，生抽，料酒 少许

咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，加少许盐，生抽，料酒腌十分钟

步骤 2

胡萝卜，土豆切丁加水泡洗

步骤 3

炒锅放少许油，油热放姜片，干辣椒，花椒爆香，然后捞出丢弃不用，放腌好的鸡胸肉，快速翻炒

步骤 4

加入土豆粒，胡萝卜粒，洋葱粒翻炒 因为儿子不爱吃洋葱，所以我没有加

步骤 5

放盐，五香粉，鸡精粉，胡椒粉，咖喱块，加入少量开水，炖煮

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步骤 6

步骤 6

炖到汤汁粘稠

步骤 7

收汁，装盘

步骤 8

配米饭🍚，超下饭

菜谱创建时间：2016-10-07 15:36:09