轻乳酪蛋糕

作者： FrauC

轻乳酪蛋糕 低卡又美味 入口即化 一个人可以吃一整个 好爽

用料

• 鸡蛋 3
• 黄油 7g
• 牛奶 25ml
• 酸奶 25ml
• 奶油奶酪 92g
• 玉米粉 10g
• 低粉 5g
• 细砂糖 48g
• 柠檬汁 3滴

轻乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

将玉米粉低粉 过筛，奶酪黄油牛奶酸奶蛋黄搅拌均匀

步骤 2

蛋清 ➕柠檬汁 打发 白糖分三次加入，打至7成发

步骤 3

将蛋白和蛋黄糊 混合一起，和蛋黄拌的时候记得速度要快，动作要轻，迅速拌匀。

步骤 4

这个蛋糕烤的时候需要特别小心哦，烤的时候大约高温220先烤10分钟左右至上色，迅速降温135，50分钟小火慢烤。记得要隔水烘烤哦

菜谱创建时间：2016-10-07 15:33:11