茄汁牛肉丸

作者： mi吖咪

用料

• 牛肉馅u 1斤
• 姜 适量
• 葱花 适量
• 料酒 适量
• 芝麻 适量
• 香菜 适量
• 淀粉 适量
• 鸡蛋液 适量
• 白胡椒 适量
• 番茄酱 适量

茄汁牛肉丸的做法步骤

步骤 1

淀粉，蛋液，盐，料酒，姜末，葱花，放入牛肉馅中搅拌，搅拌至糊状。

步骤 2

牛肉馅放入虎口处，挤压成圆形入水。

步骤 3

番茄酱，水，姜末，糖，放锅里烧成汁

步骤 4

把丸子放入汁中搅拌

步骤 5

可以出锅了，放香菜，芝麻点缀。

菜谱创建时间：2016-10-07 13:18:17