猪肉洗净沥干切四小块。混合猪肉腌料，把猪肉放进腌料里抓匀，冷藏至少30分钟，最好过夜。
混合所有BBQ酱材料，小火煮至糖化开即可。
高压锅里倒入橄榄油，油热后放入腌制好的猪肉，煎至微黄。倒入BBQ酱，关盖大火烧至上气，转中小火炖30分钟
关火后，等高压锅自然卸压后，取出猪肉，用两把叉子把肉撕碎，放盐调味。 把撕碎的猪肉夹汉堡胚里，配一点蔬菜就可以开吃了。