苹果派

作者： 花開花落928

这是一款早餐下午茶的家庭甜点，馅料加了红枣，红枣的维生素非常的高，具有滋阴补血的功效，这款甜点既方便又营养…

用料

• 低筋面 100克
• 苹果 2个
• 红枣 5个
• 黄油 120克
• 糖 适量
• 玉米淀粉 适量
• 柠檬汁 适量

苹果派的做法步骤

步骤 1

制作塔皮：60克黄油软化放入适量的白糖打发一下，晒入100克低粉

步骤 2

揉成面团，把面团放冰箱冷藏30分钟

步骤 3

苹果去皮切丁，红枣洗净去核撕小块

步骤 4

热锅下100克黄油热至软化，倒入苹果丁红枣炒匀

步骤 5

倒入适量的玉米淀粉液和柠檬汁炒匀放凉备用

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步骤 6

步骤 6

苹果洗净切开，在切成片备用

步骤 7

取出面团，用擀面杖擀成2.5MM厚的薄片

步骤 8

盖在派盘上去掉多余的边角，用叉子叉上小孔

步骤 9

放入苹果馅料

步骤 10

在铺上切好的苹果片，烤箱预热160度上下火烤30分钟

苹果派的小贴士

苹果片要切的尽量均匀，没有玉米淀粉的可用红薯淀粉，馅料可放葡萄干和其他的坚果…

菜谱创建时间：2016-10-06 23:11:39