蜂蜜🐝柚子茶

作者： 花-默默

节后去火…

用料

• 柚子 半个
• 冰糖 适量（一小把）
• 蜂蜜 适量
• 盐 少许
• 矿泉水 500毫升

蜂蜜🐝柚子茶的做法步骤

步骤 1

用一小撮盐揉柚子皮表面，去蜡第一步☝️ 在60度的温水中浸泡柚子皮，去蜡第二步✌️

步骤 2

用刨皮器刨柚子皮，切成一毫米粗，两厘米长的细丝。放在温热的清水里浸泡一会儿，捞出备用。

步骤 3

柚子肉包成小块儿，筋脉一定去掉。凉水下柚子皮丝、冰糖不断翻动以免糊锅。待冰糖融化，柚子皮丝变透明放柚子肉。小火慢慢炖三四十分钟，至稍稍粘稠。

步骤 4

凉透后加蜂蜜，搅拌均匀，在冰箱里冷藏即可。 啦啦啦～每次用一小勺加温开水冲饮…

菜谱创建时间：2016-10-06 19:43:19