老面

作者： 奶煲

面包好不好吃老面就是精粹

用料

• ①
• 酵母 1克
• 面粉 100克
• 温水 100克
• ②
• 面粉 50克
• 水 40克
• ③
• 面粉 50克
• 水 40克

老面的做法步骤

步骤 1

这里说的是①的材料，温水化开酵母倒入面粉调成面糊醒发

步骤 2

隔一天后加入②

步骤 3

第三天加入材料③

步骤 4

第四天面就有酸味了，PH值是4.5左右就可以用了

菜谱创建时间：2016-10-05 22:43:57