满口维生素的烤蔬菜

作者： seeta

不要被长长长的配料表吓到，原理上这道菜是非常简单的~ 蔬菜+任何调味 除了绿叶菜，还有黄瓜之类比较鲜嫩的蔬菜，其他菜基本都可以混一块儿烤 调味我用的是最基本的橄榄油+盐+胡椒，加了一点红椒粉是为了提色，也可以加辣椒粉 蒜粉可以用蒜末代替，因为国内可能不太好买 加一些迷迭香 百里香之类的东西会增添一丝香气~看你喜欢什么了 当然，把调料全换成菜籽油，酱油，老干妈，辣椒油之类的也完全没有问题！ 总之就是能够简单地吃到很好吃的蔬菜们的一个菜谱😍

用料

• 土豆
• 洋葱
• 胡萝卜
• 番茄
• 豆角
• 口蘑
• 其他任何你喜欢的蔬菜:西蓝花 菜花 茄子等
• ----调料----
• 盐
• 黑胡椒
• 橄榄油
• 红椒粉（paprika）
• 蒜粉 可以换成蒜末
• 干百里香
• 其他任何你喜欢的调料

满口维生素的烤蔬菜的做法步骤

步骤 1

冰箱里有啥拿啥，全部洗白白沥一下水

步骤 2

切切切。土豆胡萝卜之类的要注意别太大，其他的就随意发挥，当然切的越小烤的越快，但是蔬菜的本味会有点流失

步骤 3

小tip:番茄比较出汁，烤完是酸甜的，我很喜爱，不喜爱它的去掉就好了。如果想要看出来的效果比较干，也不要放番茄之类湿润的蔬菜。

步骤 4

所有调料放进去搅拌均匀，进炉子之前尝一尝咸淡。不管做什么菜都要自己尝一下，这是很重要滴

步骤 5

烤箱200°烤20-30分钟。 👆这不是标准的时间和温度，自家烤箱不同，蔬菜切的大小，摊开烤还是堆叠在一起烤都会影响烤的时间，所以大家多尝试啦~~ 我才不会说我烤过好几次碳化的西葫芦和红薯……

菜谱创建时间：2016-10-04 18:39:22