炒虾爬子：下酒菜！让你拒绝不了的小海鲜！

作者： 树与影

#一人食# 😎 ❥❥以前吃虾爬子都是卤或者水煮，这次趁着十一虾爬子应季，来个辣炒虾爬子！ ❥❥味道很赞，很够味！

用料

• 虾爬子 一斤
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 辣椒 适量
• 葱花 适量
• 姜片 适量
• 大蒜 适量
• 香菜 适量
• 食用油 适量

炒虾爬子：下酒菜！让你拒绝不了的小海鲜！的做法步骤

步骤 1

★我这是新买的活虾爬子，一定要保鲜，这样味道才正，更鲜美 ★虾爬子洗干净，然后切两段，便于内部入味

步骤 2

★ 葱花，香菜，大蒜，姜片，花椒，辣椒。洗净切块备好

步骤 3

★ 起锅热油，接着加入花椒，让花椒在油里炸一会 ，让麻味散发出来 ★ 再放葱花姜片，大蒜等辅料翻炒出香味 ★ 把洗净的虾爬子倒进去，一起炒，加入盐 ★ 待虾爬子变红，上面洒些香菜点缀即可 ■ 装盘！大功告成

炒虾爬子：下酒菜！让你拒绝不了的小海鲜！的小贴士

喜欢麻麻的可以多放些花椒噢

菜谱创建时间：2016-10-04 12:40:40