辣子鸡（酱香）

作者： Jia_W

用料

• 鸡腿 1个
• 郫县豆瓣 1汤匙
• 麻椒碎 1茶匙
• 辣椒粉 1茶匙
• 盐 0.5茶匙
• 味精 1茶匙

辣子鸡（酱香）的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉剔骨去皮切块水洗

步骤 2

平底锅宽油炒鸡块，表面微微发黄，去残渣

步骤 3

炒锅宽油加入鸡块翻炒稍干后，加入酱料（豆瓣酱与辣椒花椒）炒至外焦里嫩。

步骤 4

调入适量盐与味精，出锅

菜谱创建时间：2016-10-02 09:52:07