全蛋蛋挞

作者： 笨女孩_nlmt

之前做蛋挞只用蛋黄，蛋清总是浪费掉，而且总是觉得不够甜，看了几个配方，加上自己的口味改良后，终于做出美味又不浪费蛋清的香口蛋挞了。

用料

• 现成蛋挞皮 12个
• 牛奶 100g
• 奶油 200g
• 糖 38g
• 炼奶 10g
• 鸡蛋 2个

全蛋蛋挞的做法步骤

步骤 1

首先烤箱预热220度

步骤 2

提前从冰箱里取拿出蛋挞皮，室温解冻。

步骤 3

碗里倒入牛奶、淡奶油、炼乳和细砂糖，用小勺子慢慢搅拌均匀直到细砂糖融化。

步骤 4

细砂糖完全融化之后，加入两个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 5

蛋液多过筛几次，越细腻。

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步骤 6

步骤 6

倒入蛋挞皮，九分满。

步骤 7

放进已预热好220度的烤箱，17分钟。蛋挞就可以出炉咯。

全蛋蛋挞的小贴士

因为个人喜欢比较甜的，所以放了比较多的糖，如果喜欢清淡的，糖量可以减少。

菜谱创建时间：2016-09-29 15:24:52