鸡爪洗干净去指甲,水煮开加入鸡爪、料酒、蒜瓣、生姜、香叶、八角 煮10分钟左右,捞出去大骨
在碗里依次加入韩式辣酱、番茄酱、红糖、生抽搅拌均匀,热油锅,加入蒜末炒香后加入鸡爪炒匀
加入调好的酱料,炒匀,加入适量水盖上锅盖煮至鸡爪酥软,收汁即可,撒上白芝麻更好.