椰子控的泡鲁达｜太阳猫早餐

作者： 太阳猫美食

第一次去云南，朋友推荐我去吃泡鲁达，第一次吃泡鲁达，端上来看着就很有食欲，大大的一杯，下层是乳白液体还可以看到西米的踪迹，上面大块面包和椰丝，闻起来有浓浓的奶味和面包的混合香气，面包吃起来又香又脆，冰凉可口。夏日在傣味的餐厅里吃着酸酸辣辣的傣族风味美食，来上一杯泡鲁达，相当过瘾！

用料

• 西米 20g
• 椰汁 250ml
• 白糖 10g
• 炼乳 20g
• 椰丝 适量
• 面包干 适量
• 花生碎 适量
• 葡萄干 适量

椰子控的泡鲁达｜太阳猫早餐的做法步骤

步骤 1

将白糖加入椰汁，用微波炉加热1分钟到糖融化即可

步骤 2

将水烧开后下西米，煮熟到中间没有小白点，过凉。加入椰汁中～

步骤 3

倒入炼乳，搅拌均匀～

步骤 4

放入大块面包干

步骤 5

撒上适量的椰丝、花生碎、葡萄干～叮！完成啦～

菜谱创建时间：2016-09-29 10:26:40