盐焗鸡面

作者： 猪肝他妈

简单美味的盐焗鸡 配上幼滑的细面 好吃到没朋友啊啊啊～（≧∇≦）

用料

• 整鸡 一只
• 姜片 3片
• 细盐 适量
• 清水 50cc×2
• 细面 100g
• 西兰花 若干
• 黑芝麻 少许

盐焗鸡面的做法步骤

步骤 1

整鸡洗净撒盐，姜片塞肚内，放入电饭煲。 （撒盐后静置0.5-1小时更入味） 选择快速煮饭模式开始煲。 （不赶时间的可以选正常煮饭模式）

步骤 2

转为保温模式后将整鸡翻身，并放入50cc清水。 随后继续选择快速煮饭模式，再煲一次。

步骤 3

第二次煲完后，再次翻身，并加入50cc清水，煲第三次。 完成后保温备用。

步骤 4

煮水。 先烫西兰花，再下面。 今天用的日本的素面，因为面内含盐，煮开后直接入开水汤底。 淋上盐焗鸡里煲出的汤汁，不另外放调料。 拆下鸡肉做浇头，摆上西兰花，撒把芝麻。 大功告成咯！ （记得让手机先吃哦！（＾Ｏ＾☆♪

菜谱创建时间：2016-09-28 23:47:36