油焖大虾

作者： 琬静

用料

• 草虾 300g
• 蒸鱼豉油 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 葱姜 适量
• 料酒 适量

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾剪去虾须，虾枪，用水冲洗干净，沥干，葱切末，姜切丝，备用

步骤 2

起油锅，油热，倒入一勺白糖，糖融化，倒入草虾，葱姜放入，炒匀，倒适量料酒，盖上锅盖焖一分钟

步骤 3

开锅盖，倒入蒸鱼豉油一勺，生抽一勺，炒匀，炒到酱汁发稠，均匀包裹在每只虾身上后就可以关火了

步骤 4

撒上一把葱花，出锅装盘

菜谱创建时间：2016-09-28 11:35:54