烤箱预热450F,或者230C。
节瓜切成小圆片放到小碗里,碗里倒入橄榄油拌匀,让节瓜两面都均匀沾上油。另把奶酪、面包渣、一点点胡椒和一点点盐倒到另一个小碗里拌匀。
两碗放到一起拌匀,让节瓜两面都均匀沾上奶酪面包渣,然后摆到烤盘上。剩下的混合物可以放在节瓜上面。
入烤箱烤制约25~30分钟,至表面奶酪面包渣金黄酥脆即可。