南瓜蒸之前忘记称重了,蒸好后去汁水后220克左右,南瓜泥不烫手时加糯米粉大概加190-200克
糯米粉少量多次加入南瓜泥揉成光滑面团,搓圆按扁用凉油冷锅煎至两面金黄
按扁后也可以在面饼上刷点水裹上面包糠放五成热油里炸到南瓜饼浮起来就可以了