把鸡蛋洗净煮熟
剥掉蛋壳😊
放入油锅炸至金黄
这是炸完之后的样子😊
将葱、姜、蒜、辣椒洗净切段备用
用刚才炸鸡蛋的油,重新烧热,放入葱姜蒜辣椒爆炒!
放入鸡蛋、生抽、老抽、盐,再倒一碗水,盖上锅盖!等水煮的干的差不多再放点鸡精就可以出锅了😊!
最后成品图😍