丸子油豆腐鸡蛋面

作者： m620

荞麦面条是由荞麦面和面粉混合制成的细面条，其营养价值更丰富，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。苦菜网（http://www.cookcai.com/） 准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人

用料

• 火锅丸子 6个
• 鸡蛋 3个
• 油豆腐 50g
• 荞麦面条 100g
• 香葱，生抽，油 适量
• 盐，蚝油，豆豉 适量

丸子油豆腐鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

油豆腐洗净切小块，香葱洗净切葱花，豆豉洗洗

步骤 2

火锅丸子洗洗

步骤 3

热锅倒油，煎两个荷包蛋盛出

步骤 4

再打入一个鸡蛋炒散，放豆豉翻炒翻炒

步骤 5

倒入适量清水煮开，放面条煮一分钟后

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步骤 6

步骤 6

放火锅丸子和油豆腐煮三分钟

步骤 7

放盐

步骤 8

生抽

步骤 9

蚝油调味

步骤 10

放荷包蛋煮一下下，撒葱花

步骤 11

起锅装盘即可

丸子油豆腐鸡蛋面的小贴士

面条不同，煮的时间也不同哟！选择自己喜欢的面条尝试一下吧！

菜谱创建时间：2016-09-27 16:45:05