蔬菜鸡肉卷

作者： 胖啊的食堂

可以做主菜，放在便当盒里夺人眼球哦。

用料

• #食材
• 鸡胸肉 一份
• 刀豆 5根
• 胡萝卜 和刀豆同样长度切一小段
• #调料
• 糖 一大勺
• 味淋（可省） 一大勺
• 酱油 一大勺
• 料酒 两大勺
• 盐 少许
• 水 一小碗

蔬菜鸡肉卷的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切条，和刀豆保持同一长度。放入滚水中煮2分钟后捞出。

步骤 2

鸡胸肉当中一刀片成两半，下面要连着，别切断，像一本书一样展开。

步骤 3

左边那一半继续从里往外片开来，最后也要连着，别切断。

步骤 4

展开图…右边同样的做法片开

步骤 5

放入蔬菜卷卷起

步骤 6

用线扎紧固定

步骤 7

准备一个碗，把提到的调料都倒在碗里，加水混合好。

步骤 8

锅内少许油，放鸡肉卷煎一下，然后擦去多余的油

步骤 9

倒入调料汁，加盖收干即可

步骤 10

完成

蔬菜鸡肉卷的小贴士

1. 没有味淋的话，记得加重糖的量，可以加点老抽上色。 2. 鸡胸肉有大有小，调味记得按照自己口味增减。 3. 倒入调料汁，煮的过程中记得常翻面。

菜谱创建时间：2016-09-27 16:00:35