酱香辣鸡根（电饭锅懒人版）

作者： sourcehe

懒人版，用电饭锅做菜，方便省事，却很美味。介绍一道酱香还辣的鸡根（电饭煲懒人版）。鸡根含有丰富的维生素A、维生素B16、维生素C、维生素D，鸡肉是人体吸收较好的肉类。

用料

• 鸡根 500克
• 油 2ml
• 酱油 5ml
• 盐 3克
• 料酒 1ml
• 生姜 20克
• 辣椒 10克
• 蒜 1粒
• 八角 1个
• 烤肉酱 10克

酱香辣鸡根（电饭锅懒人版）的做法步骤

步骤 1

鸡根洗净，沥干水；

步骤 2

鸡根加盐、油、蒸鱼酱油、料酒、烤肉酱与鸡根拌均腌制10分钟；

步骤 3

生姜切片，电饭锅底部垫上生姜片；

步骤 4

把腌制好的鸡根放入电饭锅，加一点点水，再放八角；

步骤 5

电饭锅按快煮键，煮熟电饭锅第一次跳到保温，开盖；

步骤 6

加入辣椒、蒜末、生姜丝、酱油，稍微拌均，盖上盖子再按快煮键，约3分钟自动跳保温即可。

酱香辣鸡根（电饭锅懒人版）的小贴士

1.每个电饭锅功能不同，根据各自电饭锅调整； 2.鸡根要腌制10分钟才入味； 3.第二次要加一点点酱油更入味。

菜谱创建时间：2016-09-27 14:40:14