海盐焗虾

作者： 老板电器官方商城

淡水虾性温味甘、微温。入甘、肾经、虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，焗出来的虾有海盐混合的咸香味，虾肉因略失水而变得类似于虾干的干香，极美。

用料

• 虾 200g(20只)
• 柠檬 100g(1个)
• 海盐 150g(15大勺)
• 米酒 20g(2大勺)
• 粗粒黑胡椒 5g(5小勺)

海盐焗虾的做法步骤

步骤 1

将虾洗干净，沥干水分，剪掉须脚

步骤 2

用盐5g,海盐150 g,米酒20g,粗粒黑胡椒5g,均匀抹在虾子身上，腌渍12分钟。

步骤 3

将腌好的虾竖直串在竹签上

步骤 4

将虾埋在海盐里，放进预热的烤箱内，进行烤制

步骤 5

烤制结束后，将托盘拿出来，拨掉覆在上面的盐巴

步骤 6

摆盘上桌即可

海盐焗虾的小贴士

将虾洗干净，沥干水分，剪掉须脚。

菜谱创建时间：2016-09-27 14:25:49