天然酵种牛油果（奶酪）欧包

作者： Miss小E

吃包最常见的早餐就是牛油果配奶酪啦～ 喜欢牛油果绿绿的颜色，在欧包里染的特别好看！ 第一次吃牛油果是不能接受这个味道的，后来还是因为吃包才爱上它！ 这款包制作过程中就可以感觉到比其他欧更软，牛油果本身的油脂加进欧包口号就更丰富了！

用料

• 牛油果 1个
• 柠檬汁 5到10克
• 天然酵种 100克
• 酵母粉 1克
• 高筋面粉 170克
• 黑麦粉 30克
• 盐 5克
• 水 130克
• 奶酪（可选） 50克

天然酵种牛油果（奶酪）欧包的做法步骤

步骤 1

牛油果加水和柠檬汁在料理机里打成泥（这样做出来的包会成现出牛油果绿的颜色） 或者牛油果切小块加入包中，这样咬下去，会有牛油果颗粒的软糯感

步骤 2

接下来……… 就是一如既往，平常做包的步骤

菜谱创建时间：2016-09-27 06:08:40