五花肉切片（我直接买切好的）用适量黑胡椒海盐腌渍一下。
菠萝切小块/片，锅内一小块黄油，下菠萝，煎一下，看颜色变深差不多就行了。
煎五花肉变色，表层有点焦，关火取出五花肉，把锅内煎出的油倒出，然后下一勺柠檬酱，一块柠檬挤柠檬汁，开火，五花肉回锅，裹上酱汁，煎到颜色变深，表层光泽。
面包两片，推荐用欧包这类的，我买的原麦山丘的亚麻籽软法。可以用多士炉或烤箱烤一下，不烤也没关系。两片面包都抹上芥末颗粒酱。
下到上，依次铺上生菜，五花肉，番茄，五花肉，菠萝，香菜。
盖上面包就好了。
(꒦໊ྀʚ꒦໊ི ) 好吃。
1 咸柠檬酱也可以换成梅子酱柚子茶酱这类清爽的酱。 2 可以把榨汁的那块柠檬皮取出来，只要表层黄色的部分，切丝，和五花肉一起煎，最后加进三明治里也很棒。