抹茶奶冻

作者： chocolate黑公主

为了消耗家里的淡奶油和抹茶，奶油和抹茶的组合绝对很惊艳！

用料

• 淡奶油 200g
• 牛奶 100ml
• 糖 30g
• 吉利丁片 5g
• 抹茶粉 5g
• 香草精 几滴

抹茶奶冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁片先用凉水泡软

步骤 2

淡奶油和牛奶加入小锅里开中小火不停搅拌

步骤 3

分次加入白糖、香草精、抹茶粉，用手动打蛋器不停的搅拌均匀，大概加热10分钟左右，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀

步骤 4

好了之后关火过次筛，倒入模具里或者小瓶子里，也可以用果冻模具、布丁杯，倒入模具里温度降下来后放入冰箱冷藏4小时左右即可

步骤 5

可以用任何水果、蔓越莓做装饰

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步骤 6

步骤 6

挖一勺吃一口，好满足，儿子放学回来吃了两个

菜谱创建时间：2016-09-26 18:32:57