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蔓越莓杏仁牛轧糖(微波炉版),手残党也会做!

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作者: 安琪美食家
为什么爱吃牛轧糖?因为它像极了童年纯真的味道。 酸甜的蔓越莓和香脆大杏仁,和奶香完美融合。 用料十足,吃起来回味无穷,满是幸福的味道。 这款方子无需黄油和烤箱,是一款方便上手的微波炉版配方,制作成功率极高。

用料

蔓越莓杏仁牛轧糖(微波炉版),手残党也会做!的做法步骤

步骤 1

准备好原料。 其实大杏仁就是现在市面上的扁桃仁,也叫做巴旦木,称呼不同而已。

步骤 2

将蔓越莓和大杏仁切碎备用。蔓越莓如果喜欢稍微大块点的,可以不用切的太碎。

步骤 3

棉花糖放入微波炉高火加热约1分钟至膨胀,取出加入奶粉(留少许奶粉最后裹面防粘)快速搅拌,然后加入杏仁碎和蔓越莓碎搅拌均匀。(如果棉花糖变硬可再入微波炉加热1分钟变软后再继续搅拌)

步骤 4

将拌好的材料整形后用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏2小时左右至其变硬后,撕掉保鲜膜,表面撒上少许奶粉切条即可。

菜谱创建时间:2016-09-26 16:43:12
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