宠物芝士焗鸡肝蛋糕

作者： 小奈奈就要叫小奈奈

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋粉 90g
• 宠物牛奶 70g
• 烘焙用色拉油 30g
• 羊奶粉 30g
• 鸡肝 100g
• 芝士 4片

宠物芝士焗鸡肝蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

狗狗不能喝含乳糖的牛奶，所以我用了宠物牛奶，也可以用脱脂无糖牛奶代替

步骤 3

奶粉也同理，如果家里没有宠物奶粉可以不加，但注意千万不要用人食用的奶粉

步骤 4

1. 买回的鲜鸡肝煮熟洗净后捣碎，用搅拌机更好～可以直接打碎～我这个是自己用勺子一点点碾碎的…

步骤 5

2. 把蛋清和蛋黄分离，蛋清放入冰箱备用，以我渣渣的分蛋技术还是掉了一点蛋黄进去，不过不影响

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步骤 6

步骤 6

3. 将蛋黄、牛奶、色拉油搅拌后，筛入奶粉和低筋粉，注意色拉油不要一次全部倒进去，不然会油水分离。

步骤 7

4.搅拌均匀～

步骤 8

5. 加入鸡肝后继续搅拌，如果还有没碾碎的鸡肝粒用刮刀碾碎

步骤 9

6.把蛋清从冰箱取出打发

步骤 10

7. 打到这种程度

步骤 11

8.将打发好的蛋白取三分之一和入之前搅拌好的面中，用刮刀翻动至均匀，注意翻动幅度不要太大，过度搅拌蛋白会散

步骤 12

9. 将剩余的蛋白全部倒入搅拌均匀

步骤 13

10. 将搅拌后的面糊全部倒入分装杯中，之前鸡肝没有完全碾碎…结果就是分装的时候总是被卡住～所以鸡肝的碾碎程度真的好重要…不过都这样了就当鸡肝粒蛋糕做吧…

步骤 14

11.分装置纸杯，烤箱预热180度，烤30分钟

步骤 15

12 .蛋糕烤好取出，把芝士撕成片均匀的洒在烤好的蛋糕上，再放入烤箱中，上火170度烤10分钟

步骤 16

出炉～

步骤 17

还不错吧～

步骤 18

掰开里面很松软

步骤 19

闻到味道已经跑过来了～

步骤 20

狗子已经馋的挪不开眼了

步骤 21

秒没的节奏！主人们注意千万不要以为它只是舔舔蛋糕皮上的渣渣！它舔着舔着把蛋糕纸都吃了！哭…😢

菜谱创建时间：2016-09-25 19:26:57