译家三口（清蒸鲈鱼、炒青菜、番茄蛋汤）20160925

作者： 译家三口

快速完成晚餐，省下时间学习～

用料

• 鲈鱼 1只
• 生姜 若干
• 李锦记蒸鱼豉油 若干
• 青菜 若干
• 蒜末 若干
• 番茄 2只
• 鸡蛋 1只

译家三口（清蒸鲈鱼、炒青菜、番茄蛋汤）20160925的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗净，涂抹橄榄油，加生姜，上锅大火蒸10分钟。出锅后，热少量橄榄油，加入李锦记蒸鱼豉油，沸腾时浇在鱼上，完成。

步骤 2

冷锅，少量橄榄油，把青菜放入，盖上锅盖，小火8分钟后，加盐，搅拌，出锅。（发现其实任何锅具都可以冷锅冷油，只要盖好盖子就行）

步骤 3

今天番茄蛋汤故意做了无油的，番茄直接切块水煮，煮开后加入少量黑胡椒粉，5分钟后，加入搅拌好的鸡蛋液，鸡蛋液浮起来之后，加盐，加香油出锅。

步骤 4

晚餐水果少不了啦。芒果去皮切块。

步骤 5

快速清单的晚餐完成

菜谱创建时间：2016-09-25 18:34:07