全蛋挞液

作者： 大_蟹

这个全蛋方子是写在纸上的，记不得在哪里抄录的了… 赶紧保存，免得找纸片啦！

用料

• 鸡蛋 2只（我自己用了两只小个土鸡蛋）
• 牛奶 100g
• 白砂糖 25g（我自己用了20g糖，另加炼乳）
• 淡奶油 65g
• 炼乳 10g（原方没有，我后加的）
• 完全化冻挞皮 10个

全蛋挞液的做法步骤

步骤 1

材料，少拍了冷冻挞皮。

步骤 2

牛奶，白砂糖，炼乳，鸡蛋混合，用一个打蛋头搅拌均匀，无糖颗粒。

步骤 3

加入淡奶油，继续搅拌均匀。

步骤 4

混合液过筛，倒至挞皮九分满。

步骤 5

烤箱提前预约200度，中层，参考时间30分钟。原方作者说有的人会放中下层烤，底部容易热。 （我是放中层烤了25分钟）

菜谱创建时间：2016-09-25 17:46:18