南瓜饼

作者： kitty妈咪小厨

南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼，解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育的功效。

用料

• 南瓜 1个
• 糯米粉 500克
• 白砂糖 3勺（按自己口味加入适量）

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

1、将南瓜去皮切片去籽。

步骤 2

2、放在微波炉里，高火10分钟蒸熟。（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟）。

步骤 3

3、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖。

步骤 4

4、准备适量的糯米粉。将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，往南瓜泥里一点一点加入糯米粉。

步骤 5

5、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可。

展开全部

步骤 6

步骤 6

6、把面团分成若干小块。

步骤 7

7、揉圆后把面团压扁。

步骤 8

8、平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可

步骤 9

9、完成✅！趁热吃更脆哟！小心烫哦！

南瓜饼的小贴士

南瓜饼是大家爱吃的一种食物，它的制作方法也不是很复杂，由于每个地方南瓜饼的做法不同，所以，南瓜饼的味道也不是唯一的，但是其主要原料都是南瓜，面粉，糯米饭和糖。南瓜出水非常多，揉面团时不用再加水了，要根据水分多少加入相应的糯米粉，面团不宜太干，尽量湿软一点，否则会开裂。

菜谱创建时间：2016-09-25 15:21:55