冰糖银耳

作者： KUEN_M

我一直喜欢吃新鲜银耳 因为只需要煮10分钟就可以出胶了 特别方便！而且好吃！ 重要的是银耳吃美容

用料

• 新鲜银耳 一颗的四分之一
• 红枣 5颗
• 冰糖 根据自己口味
• 枸杞 8颗

冰糖银耳的做法步骤

步骤 1

新鲜银耳买回来，不用洗。 先直接掰一小朵一小朵放在保鲜盒里，放入冰箱冷冻那层。可以存放大概3个月时间。 想吃多少直接拿一点出来水洗就解冻了。

步骤 2

用水洗干净。新鲜银耳可以不需要用水泡。 直接入锅里跟水一起煮开就可以了 大概10分钟就可以看到出胶 水煮开后放入冰糖 红枣 如果家里有桂圆也可以放入 我每次煮银耳的时间大概也就是20分钟就关火了。 新鲜的银耳，熟的快，出胶快 ，口感不是脆的。 是糯糯的口感。 根据你个人喜好，可以选择煮多久。

步骤 3

煮至开

步骤 4

加入适量冰糖 枸杞 红枣

步骤 5

全部倒入煮大概8分钟可以出锅

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步骤 6

步骤 6

🌸我才掰了一点点，一不小心煮出了3个人的份量

冰糖银耳的小贴士

干银耳要煮很久才能出胶，有时候甚至出不出胶。 新鲜的每次都会出胶。很容易煮，我是跟一个微商买的银耳挺好吃的，你们可以淘宝购买，或者菜市场也有卖。 冰镇口感很棒噢！ 但是姑娘们，还是少饮冰食比较好。节制😊

菜谱创建时间：2016-09-24 23:47:48